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商品一覧

たまご

【期間限定販売】 もみじ 初たまご

 小ぶりだけれど、生命力に満ち溢れたたまごです。 国産鶏「もみじ」のひよこが成長...

国産鶏「もみじ」のひよこが成長して初めて産んだたまごが「初たまご」です。たまごは小ぶりですが、卵は丸々として色が濃く、卵白は卵黄を包みこむ強い弾力と粘度で最高の品質です。
※なくなり次第終了とさせていただきます。

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国産鶏赤鶏 もみじたまご「めぐみ」

 飼料にこだわった、卵白まで濃厚なコクのあるたまごです。 日本で育種改良された病...

人気漫画「美味しんぼ」にも、究極のたまごとして登場。卵黄が大きく、卵白も濃厚なのが特徴です。飼料にとことんこだわり、木竹炭微粉末・唐がらし(カプサイシン)・貝化石等を特別に与えています。コクのあるおいしさを是非生食でお楽しみください。

  • めぐみ(ギフト用)【30個入】/2,500(消費税込)
  • めぐみ【40個入】/3,200(消費税込)
  • めぐみ【75個前後入】/4,000(消費税込)
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平飼い山地どりたまご「天真卵まん」

 自然に近い広い鶏舎で、のびのびとかけまわる元気な鶏のたまごです。 日本で育種改...

日本で育種改良された病気に強い国産鶏もみじを、できるかぎり鶏本来の姿に近いかたちで育てています。また、飼料には抗菌性物質、合成着色料は一切使用していません。季節によっては、野菜を与えることもありますし、厳選した飼料にニンニク、ビール酵母等を混ぜることで栄養価が高く、風味と濃厚なコクが特徴の平飼い自然卵です。

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銘柄 奥山どり

 契約農場で大切に育てています。 佐賀県内の契約農場のみで、しっかりとした衛生管...

最良の環境が最高の風味とジューシーな味わいを生み、低脂肪・低コレステロールと、肉類の中で最もヘルシーな鶏肉本来のうま味を最大限に引き出します。
弾力がありながら柔らかくジューシーな身質と、鶏肉独特のにおいが少ないのが特徴です。

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美作産ブレンド米「ほほほ・ふふふ」

 岡山県北を代表する品種をブレンドしました。 岡山県北の米を代表する「あきたこま...

岡山県北の米を代表する「あきたこまち」と人気高騰中の「きぬむすめ」のブレンド米です。冷めても美味しく、一粒一粒もちもち感があります。

  • ほほほ・ふふふ/6,500(消費税込)
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美作の国 薬膳鹿肉カレー

 コクの「黒カレー」とマイルドな「キーマカレー」の2種類! じっくり焙煎した小麦...

化学調味料を一切使用せず、じっくり焙煎したスパイスとたっぷりの野菜、美作の森で育った上質な鹿肉を使用し、薬膳料理専門家監修のもとできあがった「鹿肉薬膳カレー」です。

  • 薬膳鹿肉カレーギフト【2個入】/2,500(消費税込)
  • 薬膳鹿肉カレーギフト【4個入】/4,000(消費税込)
  • 薬膳鹿肉カレーギフト【6個入】/5,500(消費税込)
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もみじたまごの親どり「かしわ」

 伝統のかしわの美味しさをもう一度。 昭和40年頃までは鶏肉と言えば親どり肉(卵...

どんぐり農園にはおいしくてコクのあるもみじたまごの親どりのかしわが残っています。

今一度この伝統のかしわの味を思いおこして下さい。

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